Categoría: General

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Mejor dos copas que una

Así como el contraste entre un vino gran reserva y otro joven funciona muy bien para empezar a compararlos, también es un muy buen ejercicio entender cómo cambia un mismo vino con el paso...

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¿Que significa sommelier?

La palabra sommelier es de origen francés y deriva de otra palabra que es “somme” y significa “carga”. sta carga era transportada por mulas que llevaban los vinos a los chateau y la persona...

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¿Cata o degustación?

Una de las ventajas de la lengua española, es que permite establecer con claridad los matices. Los hispanohablantes podemos llamar por su nombre y distinguir cosas que en otros idiomas se designan con la...

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Cómo comprar un decantador de vino.

Los decantadores de vino fueron originalmente usados como un recipiente para llevar el vino a la mesa sirviéndolo desde una ánfora o un barril. Este recipiente permitía que los invitados y comensales pudieran servir...

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Cómo servir una botella de vino.

El vino es usualmente servido inmediatamente antes del plato principal, a menos que el comensal indique otra cosa.Vinos blancos y rosados debieran ser puestos en una cubeta con hielo, y abiertos al momento de...