Apóstoles del Vino Aprender, descubrir y disfrutar los buenos vinos...

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10 películas para amar el vino

Son muchas las cintas y escenas donde un brindis memorable o una historia sobre el vino constituyen los elementos principales de la trama. ay películas que nos abren el apetito, que nos enamoran, que...

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Como y por que se debe airear un vino

Al beber una botella de vino tinto que tenga menos de 8 años de añejamiento, es casi seguro que al airearlo mejorará su sabor. l tanino es la sustancia que torna al vino astringente;...

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Vino Medieval

Durante siglos, en el castillo aragonés de la isla italiana de Ischia plantaron viñas y tuvieron bodegas propias, como para autoabastecerse de vino si estaban sitiados o aislados. a isla de Ischia está ubicada...

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Mejor dos copas que una

Así como el contraste entre un vino gran reserva y otro joven funciona muy bien para empezar a compararlos, también es un muy buen ejercicio entender cómo cambia un mismo vino con el paso...

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Viñas chilenas en tour por China

Mostrar las particularidades de Chile como productor de vinos de clase mundial en cuanto a diversidad de orígenes y cepas es el objetivo del segundo tour de viñas organizado por el Comité de Viñas...

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¿Que significa sommelier?

La palabra sommelier es de origen francés y deriva de otra palabra que es “somme” y significa “carga”. sta carga era transportada por mulas que llevaban los vinos a los chateau y la persona...