Etiquetado: vinos

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¿Cómo elegir el vino?

El club de amantes del buen vino crece a velocidades astronómicas. Cada día es más común encontrar gente con papilas educadas para elegir el vino correcto. Y qué decir de las catas que se...

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Vinos de chilenos conquistan Perú

En su duodécima edición, Cavas del Sur reunirá 30 bodegas cuya oferta apunta a maridar nuestra gastronomía erú y Chile mantienen un intercambio gastronómico delicioso. Por un lado, nadie duda de la añeja amistad...

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10 películas para amar el vino

Son muchas las cintas y escenas donde un brindis memorable o una historia sobre el vino constituyen los elementos principales de la trama. ay películas que nos abren el apetito, que nos enamoran, que...

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Como y por que se debe airear un vino

Al beber una botella de vino tinto que tenga menos de 8 años de añejamiento, es casi seguro que al airearlo mejorará su sabor. l tanino es la sustancia que torna al vino astringente;...

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Vino Medieval

Durante siglos, en el castillo aragonés de la isla italiana de Ischia plantaron viñas y tuvieron bodegas propias, como para autoabastecerse de vino si estaban sitiados o aislados. a isla de Ischia está ubicada...

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Mejor dos copas que una

Así como el contraste entre un vino gran reserva y otro joven funciona muy bien para empezar a compararlos, también es un muy buen ejercicio entender cómo cambia un mismo vino con el paso...

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