Entremos al mundo del vino de manera sencilla y amigable con estos tips.
Baja el consumo de refrescos, pues satura el paladar; toma una copa de vino blanco o espumante al iniciar tu comida.
Empieza a reconocer los aromas de la fruta, la verdura y de tu comida para luego distinguirlos en el vino.
De menos a más, empieza por uvas de menor cuerpo y sabor y poco a poco sube la intensidad. Por ejemplo, prueba primero con uvas como la Pinot Noir, Malbec o Merlot.
Compra vinos que sean varietales, es decir de una sola uva, por ejemplo 100% Merlot o Malbec; la idea es que practiques lo más seguido posible. Recuerda que puedes encontrar vinos de 375 ml. en algunas bodegas.
Respira, tómalo de buen humor, relajado y de preferencia en excelente compañía.
Toma notas y/o fotos de tu celular para recordarlo. ¡Ya existen aplicaciones!
