Beber con mucho gusto: saber de vino para disfrutarlo más
Para beber y disfrutar más no viene mal tener un cuerpo básico de conocimientos teóricos de qué es el vino y cómo se elabora. aber de vino no es algo de esnobs; es propio...
Categoría: Datos
Feria Mundial del Vino a Granel 2014
En unas semanas se celebrará la sexta edición de la Feria Mundial del Vino a Granel 2014 (World Bulk Wine Exhibition), cita que convoca a todos los profesionales del sector del vino a granel....
¿Por qué algunas botellas de vino tienen el fondo hundido?
Durante fiestas patrias, una de las bebidas que más se consume por aquellos días es el vino. Y cómo no, si Chile es uno de los principales productores del mundo, por lo que se...
¿Qué son vinos varietales?
Se llama vino varietal –técnicamente monovarietal– a aquel en cuya elaboración interviene una sola variedad de uva o cepa. La legislación de la Unión Europea, que usamos como referencia, considera varietales a los vinos...
Los pipeños se toman la web.
Elaborados con las desprestigiadas cepas país y moscatel, las que trajeron nuestros colonizadores, los pipeños quedaron olvidados en sus garrafas y botellones, ante tanto vino fino, de cepas francesas con aires de exportación. oy,...
El vino tinto tiene beneficios idénticos a los del ejercicio físico.
Jason Dyck y otros colegas de la Universidad Alberta de Canadá, descubren que el vino tinto, las nueces y algunas frutas contienen el compuesto natural resveratrol, que mejora las funciones cardiacas, musculares y óseas...
Encuentran una cava de vinos de 3,600 años
Los recipientes están cerca de la frontera con el Líbano n el sitio, ubicado en la zona de Tel Kabri, cerca de la frontera con el Líbano, se encontraron al menos 40 recipientes con...
Mística y técnica del vino
El vino acompaña al ser humano como la segunda bebida más importante en la historia de la humanidad después del agua. El gran misterio que lo encierra lo hace capaz de enriquecer el placer...
