Hace algunos dias, los Apóstoles del Vino visitamos el Valle de Casablanca. A una hora de Santiago, en dirección hacia la costa por la Ruta 68, se encuentra este hermoso valle vitivinícola muy conocido...
Inesperadamente países con fuerte tradición vinícola como Francia o Italia figuran detrás del Vaticano en el ‘ranking’ elaborado por el Instituto del Vino de California. [dropcap]C[/dropcap]on una población de solo unos 800 habitantes, la...
No siempre el vino que descorchamos está en las mejores condiciones. Sin embargo, aunque no existen los milagros, hay ocasiones en las que es posible ‘salir del paso’. Te contamos cómo. [dropcap]N[/dropcap]ada más desagradable...
La primera botella de vino inteligente del mundo ha nacido en Boston y ya se puede adquirir por alrededor de 200 euros en la página de la compañía. Gracias a este gadget culinario, podrás...
Incluimos una colección de frases de personajes célebres a cerca del vino. Su originalidad nos aporta una rápida reflexión sobre aquello que nos da el vino… y a lo que nos puede conducir sus...
El mundo del vino también va estar afectado por el cambio climático. Y de qué manera: cambios en las zonas vitícolas tradicionales y peor calidad en el vino. [dropcap]E[/dropcap]l clima es un factor clave...
La Ilustre Municipalidad de Santa Cruz y Viñas de Colchagua A.G lanzan la Fiesta de la Vendimia del Valle más premiado por 10 años consecutivos, la cuál se realizará en la tradicional Plaza de...
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Hospital Universitario La princesa han realizado un estudio que demuestra que varios de los compuestos fenólicos del vino presentan actividad bactericida frente a Helicobacter...
