Categoría: Vino
Todo lo que tienes que saber sobre el vino y el mundo vitivinícola, en especial del Valle de Colchagua y alrededores.
Cómo se camuflan los defectos del vino
Por defecto, el vino tiene un sabor amargo que se oculta gracias a la ciencia Los buenos conocedores del vino siempre han señalado que el queso es uno, si no el mejor, de sus...
Estudio confirma que los taninos del vino ayudan a combatir el covid
El ácido tánico que se encuentra en las uvas inhibe dos enzimas clave en el coronavirus. Hace un par de meses se publicó en la excelente revista científica ‘American Journal of Cancer Research’ un...
Descorchados premia por primera vez a un Pinot Noir como Mejor Tinto
Se trata del vino Talinay Pinot Noir cosecha 2018, valle del Limarí de viña Tabalí, que obtuvo 98 puntos en Descorchados 2020. Además por primera vez, la guía en sus 23 años, premió enólogo...
El Valle del Itata se proyecta…
En el marco de la celebración del Día Nacional del Vino Chileno, se llevó a cabo un taller de historia, paisaje y tradición vitivinícola chilena, y un taller de metodología de cata. Todo esto...
Concurso Degustador Aficionado 2019
Para celebrar sus 20 años ofreciendo la mejor selección de vinos disponibles en el país, la cadena de tiendas especializadas más grande de Chile, El Mundo del Vino, acaba de lanzar el concurso ‘Degustador...
Premium Tasting presentará los más destacados vinos de Chile
La cita es el jueves 13 de junio a las 18 horas en el Hotel Santiago operado por Mandarin Oriental Hotel Group. Esta es ya la cuarta edición de la Premium Tasting Santiago. Con una asistencia esperada...
Fiestas de la Vendimia 2019
Donde el vino se une a las tradiciones del campo chileno. A continuación presentamos detalles de las Fiestas de la Vendimia 2019, ordenadas según su cercanía a Santiago. Vendimia Isla de Maipo 11 viñas presentan...
