En muchas culturas el vino ha sido considerado un alimento básico en la mesa, y de alguna manera tanto la producción como las tradiciones culinarias de una región han evolucionado conjuntamente a lo largo...
Tener curiosidad, no dictar cátedra con lateras descripciones de aromas y conocer a los clásicos. Estas y otras recomendaciones son la clave para transformarse en un experto. [alert-success]1.- Después de elegir los distintos platos,...
El ácido tánico que se encuentra en las uvas inhibe dos enzimas clave en el coronavirus. Hace un par de meses se publicó en la excelente revista científica ‘American Journal of Cancer Research’ un...
Se trata del vino Talinay Pinot Noir cosecha 2018, valle del Limarí de viña Tabalí, que obtuvo 98 puntos en Descorchados 2020. Además por primera vez, la guía en sus 23 años, premió enólogo...
Para celebrar sus 20 años ofreciendo la mejor selección de vinos disponibles en el país, la cadena de tiendas especializadas más grande de Chile, El Mundo del Vino, acaba de lanzar el concurso ‘Degustador...
La cita es el jueves 13 de junio a las 18 horas en el Hotel Santiago operado por Mandarin Oriental Hotel Group. Esta es ya la cuarta edición de la Premium Tasting Santiago. Con una asistencia esperada...
Donde el vino se une a las tradiciones del campo chileno. A continuación presentamos detalles de las Fiestas de la Vendimia 2019, ordenadas según su cercanía a Santiago. Vendimia Isla de Maipo 11 viñas presentan...