Al beber una botella de vino tinto que tenga menos de 8 años de añejamiento, es casi seguro que al airearlo mejorará su sabor. El tanino es la sustancia que torna al vino astringente;...
El club de amantes del buen vino crece a velocidades astronómicas. Cada día es más común encontrar gente con papilas educadas para elegir el vino correcto. Y qué decir de las catas que se...
Hay ciertos pasos que toda persona amante de los vinos debe realizar. Cómo convertirse en un sommelier aficionado y a la vez disfrutarlo. Los Apóstoles, al parecer, vamos bien encaminados. Para poder, primero hay...
En el arte del maridaje,hay que saber combinar el vino con ciertos platos. Hoy queremos profundizar un poco más en esa lista de alimentos, no siempre conocidos, que no sólo no combinan bien con...
Además de ser un excelente antioxidante, el vino disminuye el estrés, mejora la salud y retarda el envejecimiento. Conoce sus beneficios. ¿Es bueno tomar Vino? De acuerdo a diversas investigaciones científicas se ha comprobado...
En muchas culturas el vino ha sido considerado un alimento básico en la mesa, y de alguna manera tanto la producción como las tradiciones culinarias de una región han evolucionado conjuntamente a lo largo...
El enoturismo se sigue comportando como una modalidad turística de ‘escapada’ que habitualmente se realiza en pareja, grupos reducidos de amigos o en familia, pero cómo no es lo mismo hacer enoturismo en familia,...
