La fiesta del vino, fue organizada por la Ilustre Municipalidad de Santa Cruz y contó con el patrocinio de la Asociación Gremial de Viñas de Colchagua, quienes representan a trece viñas de la zona....
Por segunda vez en Chile se presenta Magno Vino, un salón que ofrece a los asistentes un deleite de sabores, colores y sensaciones. [dropcap]C[/dropcap]ada año se presenta un nuevo pais. Para esta segunda edición...
Fiesta de la Vendimia del Valle de Colchagua, Santa Cruz (6, 7 y 8 de marzo). [dropcap]E[/dropcap]l valle de Colchagua es reconocido a nivel mundial como uno de los más importantes en la producción...
Olvídate del sentimiento de culpa por tener que tirar ese vino que te sobró de la fiesta de anoche. Todos conocemos ya los beneficios de tomarte alguna copa, pero tampoco nos vamos a terminar...
Para beber y disfrutar más no viene mal tener un cuerpo básico de conocimientos teóricos de qué es el vino y cómo se elabora. [dropcap]S[/dropcap]aber de vino no es algo de esnobs; es propio...
Se llama vino varietal –técnicamente monovarietal– a aquel en cuya elaboración interviene una sola variedad de uva o cepa. La legislación de la Unión Europea, que usamos como referencia, considera varietales a los vinos...
El vino acompaña al ser humano como la segunda bebida más importante en la historia de la humanidad después del agua. El gran misterio que lo encierra lo hace capaz de enriquecer el placer...
Poeta, novelista, abogado e ilustrador, murió en una clínica de Colegiales a los 87 años. Con un estilo elegante y sarcástico, fue pionero de la crítica gastronómica y referente del buen vivir. [dropcap]N[/dropcap]o era...