Hasta el mejor vino y la más exquisita cocina pueden verse rebajados por la combinación incorrecta, por lo que es necesario descubrir un punto de encuentro y de equilibrio entre el plato y la...
Por segunda vez en Chile se presenta Magno Vino, un salón que ofrece a los asistentes un deleite de sabores, colores y sensaciones. [dropcap]C[/dropcap]ada año se presenta un nuevo pais. Para esta segunda edición...
Para beber y disfrutar más no viene mal tener un cuerpo básico de conocimientos teóricos de qué es el vino y cómo se elabora. [dropcap]S[/dropcap]aber de vino no es algo de esnobs; es propio...
En unas semanas se celebrará la sexta edición de la Feria Mundial del Vino a Granel 2014 (World Bulk Wine Exhibition), cita que convoca a todos los profesionales del sector del vino a granel....
Se llama vino varietal –técnicamente monovarietal– a aquel en cuya elaboración interviene una sola variedad de uva o cepa. La legislación de la Unión Europea, que usamos como referencia, considera varietales a los vinos...