Don Jaime Cea Morales nos recibe amablemente en su parcela ubicada en la zona de Las Garzas, Palmilla, en el secano interior del Valle de Colchagua que posee desde hace casi 50 años. [dropcap]A[/dropcap]ctualmente...
En nuestra lengua los términos cata y degustación del vino suelen confundirse a pesar de que se trata de dos cosas distintas y de objetivos diferentes, que no significan conceptualmente lo mismo. La cata...
Agilidad mental. Para tu cerebro, parece que es mucho mejor beber vino que abstenerse de hacerlo. Así lo prueban cerca de 70 estudios científicos recientes que muestran cómo el consumo leve o moderado de...
La mayoría de las veces (si es que no todas) no podemos probar el vino que vamos a comprar, ya sea en el supermercado como en la vinoteca. Entonces la única información con la...
En esta festividad se busca destacar los 500 años de historia que tiene esta bebida en nuestro país, reconociendo su valor social, cultural y patrimonial. [dropcap]D[/dropcap]iecisiete instituciones relacionadas desde diferentes ámbitos con el sector...
Hasta el mejor vino y la más exquisita cocina pueden verse rebajados por la combinación incorrecta, por lo que es necesario descubrir un punto de encuentro y de equilibrio entre el plato y la...
Artistas Nacionales e Internacionales, Stand de Viñas, Gourmet, gastronomía y artesanía estarán presentes en esta Fiesta de la Vendimia 2015 de Santa Cruz. Bacilos, Los Vásquez, Sonora Barón, Bafochi, 3X7 Veintiuna, conjuntos folclóricos, La...
Por segunda vez en Chile se presenta Magno Vino, un salón que ofrece a los asistentes un deleite de sabores, colores y sensaciones. [dropcap]C[/dropcap]ada año se presenta un nuevo pais. Para esta segunda edición...
